die gesundheitlichen Vorteile von Kohl

Leider, die meisten amerikanischen Haushalte die Nase rümpfen bei der bloßen Erwähnung dieses wertvollen, allmächtigen und arg missverstanden Gemüse. Das Wort Kohl ist in der Regel genug, um Kinder in ihre Zimmer zu senden mit einem myraid von Ausreden, warum sie nicht wollen, ihr Abendessen zu essen. Während Kohl ist eine köstliche und gesunde Grundnahrungsmittel in anderen Ländern, ist es fast fremd Amerikaner, mit Ausnahme der gute altmodische Krautsalat. Sie erkennen an, dass diese amerikanische Kohl spezifische, Mayonnaise beladenen Teller voll gehärtete Öle und andere unmentionables, absolut Ruinen der Grund für das Essen wie ein gesundes Essen in den ersten Platz.

Kohl ist ein robustes, starke und reichlich Gemüse. Hardy und leicht zu wachsen, ist es fast überall in allen Ländern und Kulturen. Kohl gehört zu den alle wichtigen Familie der Kreuzblütler Gemüse. Die Mitglieder dieser Familie von Gemüse sind so für ihre kreuzförmige (Kreuzblütler) Blütenblättern benannt. Rich in Ernährung und Faser, ist Kohl eine absolut phänomenale Quelle von Vitamin C. Noch beeindruckender ist, dass Kohl ist berühmt für eine spezielle, natürliche, stickstoffhaltige Verbindung Indole bekannt. Die aktuelle Forschung zeigt, dass Indole kann das Risiko für verschiedene Krebsarten zu senken.

Kohl war bei den alten Griechen und Römern beliebt. Eine frühe römische medizinische Vorbereitung blended Schmalz mit der Asche von verbranntem Kohl zu einer Salbe zur Desinfektion von Wunden machen. Im Laufe der Geschichte hat die asiatische Ernährung reich gewesen und reichlich in Kohl und seine verschiedenen Sorten. Epidemiologische Studien haben herausgefunden, dass Männer, die in China und Japan eine viel niedrigere Rate von Prostatakrebs als ihre amerikanischen Kollegen zu erleben. Ähnliche Daten wurden freigelegt über Brustkrebs bei Frauen.

Es ist kein Wunder, dass die lowely, Normalpapier, langweilig Kohl begeisterte Kritiken erhält aus der Welt der Ernährungswissenschaftler. Kohl ist relativ billig noch eine der reichsten, wenn es um Schutz Vitaminen kommt. Sprechen Sie über die ursprünglichen Gewichtsverlust Lebensmittel! Eine Tasse Kohl enthält nur etwa 15 Kalorien.

Kohl ist reich an den folgenden Nährstoffe:

Vitamin A: für den Schutz Ihrer Haut und Augen.

Vitamin C: ein alle wichtigen Antioxidans und hilft den Mitochondrien, Fett zu verbrennen.

Vitamin E: eine fettlösliche Antioxidantien, die eine Rolle in die Integrität der Haut spielt.

Vitamin B: hilft bei der Erhaltung Integrität der Nervenenden und steigert die Energie-Stoffwechsel.

Die moderne Wissenschaft hat zweifelsfrei bewiesen, dass die gesundheitlichen Vorteile und therapeutischen Wert von Kohl, die spielt auch eine Rolle bei der Hemmung von Infektionen und Geschwüren. Cabbage Extrakte haben bewiesen, dass bestimmte Viren und Bakterien im Labor Einstellung zu töten. Kohl stärkt das Immunsystem die Fähigkeit, mehr Antikörper zu produzieren. Kohl bietet ein hohes Maß an Eisen und Schwefel, Mineralien, dass die Arbeit zum Teil als Reinigungsmittel für das Verdauungssystem.

Es gibt viele verschiedene Sorten von Kohl, so wenden Sie sich bitte, seid mutig und innovativ. Grünkohl ist die beliebteste, gemeinsame und natürlich das, was wir am meisten vertraut sind. Machen Sie einen Spaziergang auf der wilden Seite mit Wirsing. Mit gelben gefältelt Blätter, können Sie diese Vielfalt von Kohl als alternative in vielen Rezepten verwenden. Vergessen wir nicht, Bok Choy, eine Routine neben chinesischen Rezepten, die einen süßen, leicht, Sellerie Art Vertrautheit hat. Red Cabbage. Selbstverständlich, dass es muss einfach gut sein für euch gegeben alles, was schön Pflanzenfarbstoff, wo die Mehrheit der Ernährung wird gespeichert. Rotkohl ist gut in Salaten und ist in der Regel gebeizt. Napa Kohl hat einen mild-süßen Geschmack und ist in Wok Gerichte unglaublich.

Was auch immer Ihre Wahl von Kohl kann, genießen Sie eine Portion mindestens einmal in der Woche zusammen mit den anderen wertvollen und gesundheitsfördernden Kreuzblütler. Versuchen Sie, Ihre Kohl leicht kochen. Dämpfen und schnell unter Rühren braten Gerichte gelten als die besten Methoden für die Erhaltung der Macht gepackt natürliche Ernährung so frei von Mutter Natur gegeben sein. Kohlsuppe anyone?
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